Nelly
#впитереесть
#впитерепитьчай
В Питере появилась новая сеть вкусной недорогой выпечки. Уже 30 филиалов (на 2ГИС почему-то только 28, хотя на ФЛАМПе все 30?). Этот филиал пока ближайший к центру города. Но я уверена, что к следующей нашей поездке, Филипп Вольчек уже откроет свои Булочные уже поближе к туристическим тропам.
Эта Булочная, как и многие другие, расположена в цокольном этаже. Несколько небольших столиков, одноразовая бумажная посуда, стаканчики чай/кофе на вынос. При необходимости разогреют в СВЧ-печи.
Немного по выпечке. Хлеб нарезают вплоть до 1/4. Рекомендую гречишный. Пироги с несладкой начинкой не понравились тем, что ради красивого глянца покрыты сладким сиропом, это вносит большую дисгармонию во вкус. Вот улитки с картофелем/грибами/ветчиной впечатлили, но они из слоёного теста - это лишние калории. Можно брать с собой на следующий день, удобно брать с собой на прогулку. Всё упаковывают в крафтовые пакеты, пирожные в коробки. Уже все указали, что с 21.30 до 22.00 скидка 33% на всё, включая чай/кофе. Кофе, кстати, тоже совсем не понравился, уж лучше чай.
Несмотря на все указанные мной недостатки, ставлю 6* за соотношение цена/качество. Да, ещё не всё гладко, но и более дорогие заведения не застрахованы от неудачных рецептур. Всем, кто хочет вкусной недорогой выпечки - добро пожаловать в Пекарню Ф.Вольчека.
P.S. Не ищите вывеску Пекарня Ф.Вольчека, они все обозначены Булочная №**.
14.07.2016