Пирогов Дом, кулинария

Оплата возможна только наличными. Пришлось отказаться от заказа.

Очень сильно плавает качество. Брали у них долгое время лавашики, очень хорошие были. Потом они испортились и пока не вернулись к тому качеству как были год назад. Потом мы перешли на их багеты. Очень хорошие были для Кисловодска. Но, прошло пол года и начались проблемы с геометрией, весом и качеством самой выпечки багетов. Наверное все зависит от смены повара. То багет красивый и вкусный, то страшный и из мякоти слоников можно лепить. В этотже период, когда невкусные багеты и миндальные печенья страшные на вид. Потом что-то поменялось и багеты стали стабильного кчаства. Но, в последнее время кунжут с плесенью на багетах стал попадаться. Это вообще кошмар, портит весь багет. И запаха не слышно пока не откусишь.

Выпечка прекрасная, особенно люблю пахлаву. Салаты не всегда свежие. Было неприятно обнаружить, что в "Котлете по-киевски" оказался маргарин вместо масла, который испортил вкус. А работники заведения на вопрос о содержимом сказали, что масло сливочное натуральное.

Всегда свежая и вкусная выпечка. Что-то делают на месте, что-то заказывают у партнеров. В отличие от конкурентов, сладкая выпечка у них не приторная, но немного дороже (возможно, из-за более дорогого исходного сырья). Работают также и под заказ. Безналичный расчет тоже есть.