Ange1984
Мои собратья "по перу" уже посмеиваются в комментариях, что отзывов о тортах у меня слишком много, но уж что люблю, то люблю. И вот очередной про торт.
На официальную вечеринку по поводу празднования первой годовщины одного хорошего человека был выбран торт от "Элькремо", дизайн утверждался лично старшим братом, а вот начинку можно было выбрать самой. Как и у большинства кондитерских основная масса возможных вариантов-бисквит с чем-то там, что вообще не оригинально. Поэтому я в лоб задала вопрос в переписке о начинках не чисто бисквитных для конкретного дизайна, мне стали набрасывать варианты в основном всё тот же бисквит, но зато какой крем прямо шикарный или песочное тесто, но был и интересный экземпляр, слоёный, стоило согласиться, ан нет, картинка потечёт. А предлагать то, что 100% не подходит зачем? Так мало того, оказывается под мои требования идеально подходили начинки -"Карамельная меренга" и "Эстерхази", только вам их не предложат, более того, их даже на сайте нет, надо покопаться на страничке социальных сетей, чтобы найти эти торты.
И всё же всё хорошо, что хорошо кончается. К определённой дате мне испекли моего Лунтика, и даже отдали со скидкой, из-за ошибок при изготовлении предыдущего торта. Девушка на выдаче, правда, уговаривала не раскрывать коробку, ведь она ручается, что заказ выполнен идеально, пришлось настоять, всё же детский праздник, а если вместо очаровательной лунного гостя сделали монстра из Чужого??? Или вместо " Данюше годик" написали Кирюше??? А всякое бывает. Но, к счастью, кондитеры справились на отлично. Аккуратный Лунтик из мастики, большое количество цветного, но не пачкающего крема. И необычная начинка-"Карамельная меренга", слои бисквита тоненькие, и много безе с кремом брюле. Получился десерт и вкусный, и не сильно сытный, и привлекательный внешне, то что надо, милый детский тортик для малыша.
05.11.2018