дядя Саша Пушкин
Я для вас, мой друг, смешаю
в самый редкостный букет
пять различных видов чая
по рецептам прежних лет.
(Булат Окуджава,
"Чаепитие на Арбате")
На днях разведал очередную чайную точку, находится в районе цирка, делюсь впечатлением.
Помещение очень небольшое по размеру, можно сказать, магазин совсем маленький. Здесь представлены:
- несколько десятков сортов чая в недорогом ценовом сегменте (200-400 рублей за 100 гр), в основном ароматизация, но есть и классические сорта;
- кофе (в том числе , каких-то российских марок, про кофе ничего содержательного сказать не могу, кому интересно, можете посмотреть на их сайте);
- небольшой выбор аксессуаров для приготовления чая и кофе (турки, заварники Гун-Фу, прочее);
- есть небольшой выбор пакетированного чая и чая в подарочных металлических упаковках, а том числе, в упаковке необычной формы (в виде книги);
- несколько видов варенья и джемов, сиропы.
В магазине, по ощущению, очень скудное освещение, на маленьком пространстве с таким освещением лично мне некомфортно, возникает какое-то депрессивное ощущение...
Чай взвешивают от 50 граммов.
К обслуживанию никаких нареканий - сотрудница очень любезная, в общем и целом презентовала мне их ассортимент.
Я попробовал следующее.
1. Чай Молочный улун бренда Tarlton (производство - Шри-Ланка), ранее чаи этого бренда мне нигде не попадались, было интересно попробовать.
Пакетированный вариант (цена около сотни): молочным улуном это является с очень большой натяжкой, сам чай на вкус приятный, но вкус не молочно-сливочный, а скорее карамельно-травянистый.
Вариант в металлической упаковке (750 рублей, 250 граммов): тут полное разочарование! По ощущению - просто зелёный чаек, ничего от молочного Улуна я в нём вообще не ощутил... В общем, ни туда, ни сюда - и для себя я это никак не применю (т.к. именно по зелёному чаю есть свои фавориты), и в подарок кому-то я бы такое дарить не стал, т.к. названию содержимое очень слабо соответствует, так бы и писали на банке :"зелёный чай".
2. Развесной молочный улун. Очень редкий случай - этот молочный улун оказался ну прямо очень хорош для данной ценовой категории! По ощущению, в нем использован качественный ароматизатор, без какого-либо даже минимального химического привкуса или душка, как нередко бывает у недорогих ароматизированных чаев. Чай имеет выраженный молочно-сливочный, мягкий вкус и аромат, и после употребления оставляет приятное послевкусие. В общем, для молочного Улуна в недорогом ценовом сегменте (около 300 рублей за 100 гр) - очень достойно, уже неделю его пью. Рекомендую попробовать! Опытным путем установил, что оптимальный вкус получается при заваривании 0,5 л волны (на такой объем используйте не менее 5 гр, лучше 8 гр чая) в течение трёх минут (не дольше, иначе начнет горчить).
Если и прочие чаи здесь имеют в составе такой же качественный ароматизатор, это очень хорошо.
21.01.2021