Екатерина, кондитерский цех

Купила так называемый Киевский торт, хуже торта не ели. До настоящего Киевского, конечно, как до Китая раком, простите. Воздушное безе которое должно рассыпается и таять во рту, не то что не рассыпается, а жуется с трудом, просто какая то резиновая консистенция. А крем это что то с чем то, сплошной притарный жир какой то, даже маслом трудно назвать. Так как крем был не по душе решила его отделить от начинки и что вы думаете, в итоге масла в торте оказалось процентов 70 от основной массы. Может кому такой торт и понравиться, но вся моя семья вообще не оценила. Честно говоря ваши кондитеры вообще не стараются. Зря потратила 400 рублей. На фото видно слева это столько масла на такой кусочек и минимум начинки!