В банкетном зале Александровский моя организация проводила корпоративный банкет. Планировка зала очень неудобная. Невозможно расставить столы таким образом, чтобы гостям были видны выступления артистов, ведущего и конкурсы. Если устанавливать общие столы в длину, как на свадьбе в деревне, то столы получаются узкими. Если по два спаренных стола расставить раздельно, т.е. чтобы получилось несколько отдельных квадратных столов на 10 человек каждый, то из-за вытянутости зала столы приходится ставить в шахматном порядке, но друг за другом вдоль зала, в результате чего половине сидящих гостей из-за голов гостей сидящих перед ними выступления артистов и конкурсы ведущего вообще не видны. Мною было принято решение установить по три 10-ти местных квадратных стола в каждом конце зала, а площадку для выступления сделать посередине. С точки зрения видимости гостями площадки для выступления это решение вроде оказалось удачным, но артистам при выступлении пришлось крутиться на 180 градусов, между двумя группами столов, установленных в разных концах зала, а конкурсы вообще половине гостей были не видны, так как при любой расстановке участников конкурса к одной из сторон они всегда оказывались спиной. Да и само разделение гостей на две группы и рассаживание их по разным концам зала не способствовало сплачиванию коллектива во время мероприятия. Ужасное обслуживание во время банкета. Официанты постоянно покидали зал. периодически приходилось ходить на кухню и требовать их возвращения в зал. Никакого руководства официантами нет. На поднятые за столом руки гостей официанты вообще внимания не обращали. Вопреки моим требованиям, жестко экономили на гостях заранее привезенные мною же дорогие спиртные напитки. Большая часть которых в итоге бесследно исчезла. От посещения этого банкетного зала остался гадкий осадок.

21.12.2018

Мария Михайлова