Миндаль, банкетный зал

Отзыв и рекомендации молодоженам! Отмечали свадебное торжество 02.09.2022 в банкетном зале «Миндаль». Плюсы: еда очень вкусная (отдельное спасибо поварам); существующий ремонт в зале на 5+; официанты отзывчивые; красивая зона возле входа; в зале есть проектор и 2 телевизора (для ведущих). Теперь о минусах: в зале было настолько ЖАРКО, что гости, как только вошли в зал, сразу же стали мокрые как в настоящей русской бане! Обратились к девушкам с просьбой сделать хоть что-нибудь, на что все поголовно отвечали «а что мы сделаем?», при этом я изначально проговаривал этот момент с Анной - управляющей зала - за несколько месяцев до торжества, чтобы в зале было комфортно. Алкоголь и напитки были тёплыми, даже горячими в начале торжества; льда не было. Про видеосъемку Анастасии (в рамках продвижения самого зала Миндаль) никто заранее не предупредил и не спросил нашего согласия. Официанты не собирают после завершения мероприятия чай, открытые бутылки и так далее. Анна объяснила это так: «это ваша обязанность». В данном кафе клиент ВСЕГДА не прав, данному кафе и персоналу все всегда должны. А теперь советы: если выберете этот зал для проведения мероприятия, то составляйте отдельный договор (помимо того, что составляют Миндаль), прописывайте все пункты (температуру зала, обязанности официантов, фото-, видеосъемка, охлаждение напитков и так далее); всегда защищайте свои права, кафе для того и предназначено, чтобы удовлетворить клиента, а не говорить «вы сами ничего не слышали, вы сами ничего не сказали» и так далее…; по возможности не оплачивайте весь банкет сразу (оставьте часть денег для оплаты после торжества, и прописывайте это в договоре, при невыполнении пунктов оплата не будет производиться). Помните, как только вы отдадите все деньги Миндалю до торжества, то вы уже не сможете НИЧЕГО изменить и решить. Банкетный зал, к сожалению, не хочет и не пытается слышать клиента, в этом и есть их проблема.