natella42region
Я тоже не давно была в этом заведении, случайно увидела, что они открылись снова и моё любопытство взяло вверх и я зашла)). Гардеробщица оказалась очень приветливой, быстро приняла одежду, пожелала даже приятного обеда)). Я расположилась в конце зала на подиуме, официант ко мне подошёл достаточно быстро, принёс меню, но вот карты бара у них не оказалось. Для меня это было как-то странно, ведь открылись они 31.12.2016 и уже работали месяц)). Ну, ладно, пришлось выбирать чай или кофе по рекомендации официанта. На обед был взят борщ из бизнес-ланча, борщ был вкусный (ни жирный, ни острый, ни соленный, а самое то, что надо), но чуть тёплый, что совсем не очень в мороз. Это я поставила на вид официанту, он, как не странно, стал вдаваться в какую-то полемику насчёт того, что это было сделано специально, чтобы я не обожглась и что-то типа того, хотя достаточно было извиниться и сказать, что впредь проведёт разъяснение кухни, чтобы борщ подавали более горячим. Пампушки в количестве 2 шт., которые были поданы к борщу, были вкусные, но излишне политые сверху маслом, что делало их слишком жирными, заглушающими вкус борща. Но про это я не стала говорить официанту во избежании очередной полемики, поскольку, судя по его поведению, он считал себя знатоком кулинарных блюд и совершенно не деликатно поправлял гостей, когда они делали не правильные ударения в иностранных названиях блюд, при этом улыбалсь улыбкой чеширского кота так, что это начинало задрожать)). На втрое у меня были котлетки из телятины с грибным соусом, которые были достаточно вкусные и достаточно горячие (видимо, мне их нагрели по полной, после моего замечания насчёт подостывшего борща), но поскольку, в помещении было прохладно, то они быстро достигли нужной температуры))). В конце я заказала "Американо", которые был не плохой и его подали с маленькой печенькой. В общем, пообедала я не плохо, если не считать подостывший борщ, перегретые котлетки и медлительность официанта, которого приходилось высматривать по сторонам, отсутствие у него должной деликатности к гостям, отсутствие карты бары, излишнюю прохладу в помещении (холодно мне не было, но может потому, что я была тепло одета). Еще не понравилось, что в туалете было слишком темно - освещение очень скудное, а в кабинках совсем не чисто. Так, что этому ресторану, однозначно надо провести серьезную работу с персоналом и некоторую разъяснительную работу с кухней, ну и чем-то приятным удивлять посетителей данного заведения, которые всё ещё помнят "Старое место" в его лучшие времена)). А пока моя оценка - твёрдая 3, но в основном только за обслуживание, грязь в туалета и отсутствие нормального освещения, а также за отсутствие карты бара.
07.02.2017